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창업10

고깃집 해외 진출 잘 될까? 고깃집 해외 진출 잘 될까? 케이팝의 인기로 한국 음식도 전 세계에서 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 명실공히 세계 속의 인기 음식으로 자리매김한 김치와 불고기 등은 지금도 외국인들이 가장 좋아하는 음식들이고, 최근에는 라면, 김밥, 만두, 떡볶이 등이 큰 인기를 얻고 있습니다. 전 세계에서 이미 오래전부터 한국 음식점들도 성공했는데요. 특히, 대규모 한국 음식점들이 각 지역의 명소로 자리를 잡아왔습니다. 뉴욕 맨해튼에의 코리아 팔래서, 금강산 등이 있고, 중국에는 서라벌과 수복성이 큰 사랑을 받아왔습니다. 프랑스 파리에는 유로와 국일관, 귀빈 등 유명 한국 음식점이 있습니다. 또 영국 런던에는 한, 명가, 아리랑 등과 홍콩에는 이화원, 명동 옥 등이 있고, 일본도 도쿄에는 놀부네, 청기와식당, 라.. 2024. 2. 19.
프랜차이즈 사업의 단점은 무엇일까? 프랜차이즈 사업의 단점에 대해서 알아보겠습니다. 지난 시간에는 장점에 대해서 알아봤는데요. 궁금하신 분들은 같이 참고해 보세요. 2024.02.15 - [창업] - 개인 사업대비 프랜차이즈 사업의 장점 개인 사업대비 프랜차이즈 사업의 장점 개인사업 대비 프랜차이즈 사업의 장점에 대해서 알아보겠습니다. 우리 주변의 브랜드를 살펴보면 대부분이 프랜차이즈 매장입니다. 프랜차이즈가 장점이 많기 때문에 개인 브랜드보다는 프랜 health-food123.tistory.com 1. 기대에 미치지 못함 가맹점사업자는 사업에 착수하기 전에 가맹사업에 대해 기대하는 부분이 많습니다. 아무래도 요즘 잘 나가는 프랜차이즈를 선택하거나, 미래 비전이 있는 브랜드를 선택했다고 생각하기 때문인데요. 가맹본부는 때때로 비현실적인 비.. 2024. 2. 18.
한국 고기구이 역사에 대해서 알아보자 지난 포스팅에서 고깃집 창업의 장점에 관해서 얘기했습니다. 한국인들이 고기를 워낙 좋아하다 보니 창업 아이템으로 선택하기에 장점이 많습니다. 인간은 기본적으로 육식을 하면서 살아왔고, 고기를 한번 먹어본 사람은 그 맛을 잊을 수가 없어서 계속 먹어야 합니다. 그만큼 고기 맛이 강렬한 것이죠. 한국인이 즐겨 먹는 고기는 전 세계에서도 맛있기로 유명하고, 그 인기가 대단한데요. 불고기를 비롯한 삼겹살, 한우구이는 이미 많은 세계인이 즐겨 찾는 고기구이 메뉴들입니다. 그렇다면 한국에서는 언제부터 고기구이를 먹기 위해 시작했고, 어떻게 발달하여 왔는지 한번 살펴보도록 하겠습니다. 우리나라에서 고기를 식육하기 위해 시작한 것은 구석기시대의 수렵채집 경제 시대입니다. 이때는 원시적 방법으로 쉽게 먹을 것을 구할 수.. 2024. 2. 16.
고깃집 창업이 인기가 많은 이유 고깃집 창업이 인기가 많은 이유에 대해서 알아보겠습니다. 우리가 살고 있는 동네를 살펴보면 생활 필수 점포들이 있고, 그다음으로는 식당들이 많이 들어서 있습니다. 인생의 제2막을 위해 고군분투하는 많은 예비 창업자들이 요즘에도 정말 많은데요. 그들이 고깃집을 물망에 올려놓고 있는 이유는 뭘까요? 고깃집은 초보창업자가 운영하기엔 녹록지 않은 점이 많긴 하지만, 여러모로 따져볼 때 경쟁력 높은 업종이기 때문입니다. 안정적이며 질리지 않는 외식 메뉴란 것은 생각 이상으로 큰 장점인데요. 구워먹는 고기가 잘 질리지 않는 메뉴입니다. 그렇다면 고깃집의 경쟁력을 살펴보고 본격적인 창업에 앞서 나 자신이 얼마나 고깃집 창업에 준비가 됐는지 점검하는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 1. 안정적인 아이템이 가장 큰 경쟁력.. 2024. 2. 15.